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        南山送菜公司教你糯米雞的做法
        
            
        
	　　糯米雞是廣東省的特色小吃，屬于廣東菜系，這種小吃的制作方法是在糯米中加入雞肉、叉燒肉、骨頭、咸蛋黃、蘑菇等餡料，用荷葉包起來蒸的糯米雞的入口充滿荷葉的香味，咀嚼時粘著牙齒有雞肉的香味。接下來南山送菜公司教你糯米雞的做法。
        

        
	深圳蔬菜配送公司
        

        
	　　主要材料：新鮮荷葉一片，糯米適量，雞肉適量，白果，栗子適量，棉線。
        

        
	 
        

        
	　　調味料：味精、鹽、蔥、大蒜、食用油、醬油少。
        

        
	 
        

        
	　　1、將糯米浸泡2小時左右，取出過濾干燥，放入蒸鍋中蒸熟。
        

        
	 
        

        
	　　2、將雞肉切成塊狀，食用油燒熱后，將雞丁放入炒制，五分熟后取出雞丁。
        

        
	 
        

        
	　　3、炒大蒜后加入雞丁，完全炒雞丁，加入適量的味精、鹽、蔥。白果和栗子先用白水煮。
        

        
	 
        

        
	　　4、做好準備工作后，取出適量蒸好的糯米，在其中夾入炒好的雞丁、白果和栗子，加入少許味精、鹽，用荷葉包裹糯米，用外線捆扎，使糯米完全包裹在荷葉中。
        

        
	 
        

        
	　　5、然后用小火蒸，荷葉顏色變暗，荷葉香味聞起來就可以取出來吃。
        

        
	 
        

        
	　　制作要領
        

        
	 
        

        
	　　選擇大而新鮮的荷葉，糯米必須完全蒸熟，把糯米包在荷里蒸的時候用小火，直到荷葉的味道完全滲透到糯米里。
        

        
	 
        

        
	　　以上所講解的這些內容就是有關于南山送菜公司教你糯米雞的做法的相關內容，希望看完之后能夠對您有所幫助，如果您還想了解更多關于南山送菜公司的相關信息，可以咨詢在線客服，我們必將竭誠為您服務。
        

        標簽:  南山送菜公司
        
			
        

        點擊次數：  更新時間：2021-04-02 11:36:15  【打印此頁】  【關閉】
        
            
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